“クガニ” は沖縄県今帰仁村（なきじんそん）にある環境問題に取り組む会社です。
今帰仁村という小さな地域と共に、沖縄県では初めてとなる「循環型沖縄ブランド」へ挑戦しています。

その事業の一つが『農業』

アクアポニックス農法という、循環型有機農業法での水耕栽培を採用。
地球環境を考えた、今注目されている農法です。

そんな自然に優しく、美味しい、栄養素満点の「ORGANICクレソン」
栄養価の評価が非常に優れており、アメリカCDC（アメリカ疫病対策センター）で行われた野菜栄養密度ランキングをスコア化した実証実験では、なんと唯一の100点満点を出し、ダントツの一位だったそうです。
特に栄養素の中ではアンチエイジング効果が期待できると言われている「Bカロテン」が豊富！

世界遺産でもある『今帰仁城跡』のある山の麓。
天然の湧き水で育てるクレソンを、是非お楽しみ下さい♪

クガニファーム　スタッフ一同